ร้านอาหารกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

จะมี ร้านอาหาร สักกี่ร้านกันที่มีเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราจริงๆวันนี้เราจะมาแนะนำ เครื้องดื่มเพื่อสุขภาพจากทาง The Home ร้านอาหารในอุบล กันนั่นก็คือ น้ำอัญชัน นอกจากอัญชันจะเป็นไม้เลื้อยสวยงามแล้วยังสามารถนำมารับประทานได้อีกด้วย

โดย ร้านอาหาร แห่งนี้ที่ทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะว่าด้วยตัวอัญชันเองมีสารอย่าง แอนโทไซยานิน ซึ่งมีสรรพคุณที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ภายในร่างกายได้ดีขึ้น นอกจากนี้น้ำจากดอกอัญชันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย การทานน้ำอัญชันบ่อยๆ จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และป้องกันการเป็นโรคเหน็บชา

ร้านอาหาร The Home มีเคล็ดลับในการทำเมนูเพื่อสุขภาพประเภทน้ำอัญชัน ให้มีรสชาติน้ำที่หอมหวาน อร่อยกลมกล่อมชวนน่าทานโดยการนำดอกอัญชันไปต้มรวมกับใบเตย รอให้น้ำเดือดแล้วกรองเอากากดอกอัญชันและก้านใบเตยออก เมื่อนำมารับประทานให้บีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำอัญชันเล็กน้อย เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติให้แก่เครื่องดื่ม

เมนูอาหารเจ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเจ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเจ จากร้าน The Home จัดเป็น เมนูอาหารเจ เพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รัก และใส่ใจในสุขภาพ ซึ่งการทานอาหารเจนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากในอาหารเจล้วนไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์อยู่เลย ทำให้เมื่อเราทานอาหารเจติดต่อกันเป็นเวลานานจึงทำให้ร่างกายสามารถขับถ่ายของเสียที่อยู่ภายในร่างกายออกจนหมด อันเป็นผลมาจากผักสด และผลไม้ที่ทานเข้าไป มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่าย และระบบย่อยอาหารภายในร่างกายทำงานได้อย่างเป็นปกติ

โดยเรามีเคล็ดลับในการทาน เมนูอาหารเจ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดมาฝากกัน โดยอันดับแรกสำหรับผู้ที่จะทำการถือศีลทานอาหารเจนั้น สิ่งแรกที่จะต้องทำเลยก็คือ ต้องทานอาหารประเภทโปรตีนให้เพียงพอต่อจำนวนที่ร่างกายต้องหาร เพื่อนำมาทดแทนแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างเนื้อสัตว์ที่เสียไป รับประทานถั่ว ธัญพืช และข้าวซ้อมมือ เนื่องจากเป็นแหล่งของสารอาหารประเภทวิตามิน และที่สำคัญควรรับประทานผักสีเขียวอย่างผักโขม เนื่องจากเป็นผักที่มีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง งดและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีปริมาณน้ำตาล หรือไขมันสูง เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้ประโยชน์จากการทานอาหารเจสูงสุด

สำหรับ เมนูอาหารเจ นี้นอกจากเมนู ไก่ผัดเผ็ดมะม่วงเจนี้แล้วยังมีอาหารเจชนิดอื่นๆอีกหลากหลายเมนู จากทาง ร้านอาหารในอุบล ร้านนี้อีก เราจะมานำเสนอกันในโอกาศต่อไป เนื่องจากคนส่วนใหญ่ในสมัยนี้หันมาทานอาหารเพื่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นอาหารเจก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อคนรักสุขภาพได้หารับประทานกัน

ต้มซุปเปอร์เดอะโฮมจากร้านอาหารไทย อีสาน The Home

ต้มซุปเปอร์เดอะโฮม สุดยอดแกงรสเผ็ดจาก ร้านอาหารไทย อีสาน The Home ที่เผ็ดแซ่บอร่อยถึงใจ รับรองได้ว่าถ้าได้ทานแล้วจะต้องติดอกติดใจไปตามๆ กัน ต้มซุปเปอร์เดอะโฮมมีลักษณะคล้ายแกงลาวทั่วไป แต่มีความเป็นเอกลักษณ์คือรสชาติเผ็ดจัดจ้านอย่างเดอะโฮมที่เดียวเท่านั้น ความจริงแล้วอาหารประเภทเผ็ดๆ นั้นนอกจากจะเป็นการเพิ่มรสชาติให้แกอาหารแล้ว แต่ยังมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญภายในร่างกายอีกด้วย

แกงต้มซุปเปอร์เดอะโฮมจากทาง ร้านอาหารไทย อีสาน The Home แห่งนี้นอกจากจะมีรสชาติจัดจ้านถึงใจแล้ว แต่น้ำแกงยังมีความหอมของผักเครื่องเคียงที่ใส่เข้ามาเพิ่มอีกด้วย ซึ่งผักเครื่องเคียงชนิดนั้นได้แก่ใบแมงลัก ซึ่งจะมีความหอมที่เด่นเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจาก ผักเครื่องเคียงประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ยังจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ติดจมูกจากพริกสดตากแห้งอีกด้วย พริกแห้งนอกจากจะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับให้ความเผ็ดที่ดีแล้ว แต่ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบที่ทำให้อาหารมีสีสันน่าทานมากขึ้นอีกด้วย

นอกจากแกงต้มชุปเปอร์เดอะโฮมนี้แล้ว ก็ยังมีเมนูอาหารจานเด็ดของทาง ร้านอาหารไทย อีสาน The Home แห่งนี้ อีกมากมายหลายเมนูที่จะให้คุณได้สัมผัสซึ่งเราจะมาแนะนำในครั้งต่อไป ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้เป็น ร้านอาหารในอุบล ที่คนอุบลรู้จักไปอย่างดีการันตีถึงความอร่อยและบริการถูกใจ ถ้าคุณได้มีโอกาศได้มาที่จังหวัดอุบลก็แวะมาสัมผัสกับบรรยากาศนี้ได้รับรองว่าคุณจะลืมไม่ลง

เมนูอาหารไทย ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

อีกหนึ่งเมนูอาหารแปลกใหม่ ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน เป็น เมนูอาหารไทย โฉมใหม่ที่มีน่าตาแปลกไม่เหมือนใคร ทั้งวิธีการทำและวิธีการนำเสนอรูปแบบอาหาร ด้วยตัวห่อหมกเองนั่นไม่ได้เกิดจากการนึ่งให้สุก แต่เป็นการผัดอาหารให้สุกแทน โดยเมนูห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนมีส่วนประกอบหลักๆ เลยก็คือ กุ้ง ปลาหมึก และปลากระพงลวกสุก โดยมีเครื่องเคียงที่สำคัญอย่าง “มะพร้าวอ่อน” เป็นส่วนประกอบเสริม เหตุผลที่ทาง ร้านอาหารในอุบล เลือกใช้มะพร้าวอ่อนนั้น เนื่องจากมะพร้าวที่ยังอ่อนๆ จะมีกลิ่นหอมมากกว่ามะพร้าวที่แก่แล้ว ที่สำคัญอาหารทะเลของร้านอาหารในอุบลร้านนี้ ยังเป็นอาหารทะเลที่สด เมื่อนำอาหารทะเลมาผัดรวมกับมะพร้าวอ่อนแล้ว ยิ่งเป็นการเพิ่มความหอมให้กับอาหารชนิดนี้เป็นพิเศษ และร้านอาหาร The Home ยังมีความคิดสร้างสรรค์ที่แปลกใหม่ด้วยการเสิร์ฟเมนูอาหารจานนี้ในลูกมะพร้าว ซึ่งทำให้กลายเป็นเมนูอาหารที่น่าทานอีกหนึ่งเมนู

เมนูอาหารไทย ประเภทนี้นอกจากความหอมที่ได้จากการผัดกับมะพร้าวอ่อนแล้ว ร้านอาหารในอุบล The Home ยังมีสูตรเด็ดที่ทำให้เมนูห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนหอมอย่างสมุนไพร ด้วยเครื่องเคียงสมุนไพรที่ทางร้านอาหารในอุบลร้านนี้ใช้จะเป็น ตะไคร้ ข่า หอมแดง ใบมะกรูด และพริกขี้หนู ซึ่งเครื่องเคียงไทยๆ เหล่านี้ล้วนเป็นเครื่องเคียงไทยที่ให้ความหอมเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำเครื่องเคียงสมุนไพรไทยมาโครกรวมกันจนละเอียด แล้วนำไปผัดรวมกับอาหารทะเล และมะพร้าวอ่อน จะทำให้เมนูอาหารแนะนำเมนูนี้ยิ่งมีกลิ่นหอมชวนทานมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญเมื่อความอร่อยของรสชาติอาหารผ่านแล้ว ต้องไม่ลืมส่วนประกอบสำคัญที่จะช่วยให้อาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น นั้นก็คือรูปร่าง สีสันของน่าตาอาหาร ทางร้านอาหารใช้กะปิเป็นตัวเพิ่มสีสันให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น ด้วยตัวกะปิเองมีสีแดง และเมื่อนำไปผัดกับอาหารแนะนำจานนี้ ก็จะทำให้อาหารกลายเป็นสีแดงอมส้ม น่าตาน่ารับประทาน

ร้านอาหารอีสาน ยำสาวเดอะโฮม

ยำสาวเดอะโฮม เป็นเมนูอาหารจานเด็ดที่คิดค้นโดย ร้านอาหารอีสาน The Home และเป็น เมนูอาหารอีสาน จานพิเศษที่หาทานจากที่ไหนไม่ได้นอกจาก ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้เท่านั้น หลายคนเมื่อได้ยินชื่อนี้คงจะเกิดความสงสัยว่าหน้าตาของเมนูอาหารจานนี้จะเป็นเช่นไร

ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้เมนูอาหารได้รวมความแตกต่างอย่างลงตัวของชนิดอาหารไว้ที่เมนูอาหารจานนี้ ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารทะเล อย่างกุ้ง หอย และหมึก, เครื่องในหมู หมูสับ และไข่ดาว ด้วยชนิดของอาหารที่นำมาประกอบเป็นยำสูตร The Home ฟังดูแล้วไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่ด้วยเคล็ดลับการปรุงรสของร้าน The Home ร้านอาหารในอุบล ร้านนี้ที่สามารถทำให้ เมนูอาหารจานนี้กลายเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย จัดจ้าน และกลมกล่อมได้ ที่สำคัญไม่หลงเหลือความคาวของอาหารทะเล และเครื่องในสัตว์ที่ใส่เพิ่มเข้ามาในเมนูอาหารจานนี้ด้วย เครื่องเคียงที่ทางร้านอาหารใช้เป็นวัตถุดิบของเมนูอาหารจานนี้นั้นทางร้านจะต้องใส่ใจถึงกลิ่นของเครื่องเคียงโดยเฉพาะ เนื่องจากส่วนประกอบหลักของ เมนูอาหารอีสาน เป็นส่วนประกอบที่มีกลิ่นคาว ฉะนั้นจึงต้องใส่ใจในเรื่องนี้เป็นพิเศษ อย่างวัตถุดิบที่ให้ความเผ็ดจำเป็นต้องใช้พริกขี้หนูสด เพราะเป็นพริกชนิดที่ให้ทั้งความเผ็ด และมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังต้องใช้เครื่องเคียงสมุนไพรไทยอย่าง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และผักชี เนื่องจากเครื่องเคียงเหล่านี้เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมอย่างสมุนไพรไทยที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สามารถดับกลิ่นคาวของวัตถุดิบหลักได้เป็นอย่างดี

เมนูอาหารของ ร้านอาหารอีสาน The Home จานนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารที่มีกรดอะมิโนหน่วยเล็กๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย และเมื่อกรดอะมิโนรวมตัวกับไนโตรเจนภายในร่างกาย ก็จะกลายเป็นกรดอะมิโนชนิดต่างๆ มากมายหลายชนิด ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ทั้งยังช่วยเสริมสร้างส่วนที่ซึกหรอ และยังเป็นแหล่งให้พลังงานในกรณีที่ร่างกายขาดพลังงาน นอกจากจะได้สารอาหารประเภทโปรตีนจากการทานเมนูอาหารจานนี้แล้ว ยังจะได้ประโยชน์จากเครื่องเคียงที่ใส่เพิ่มเข้ามาใน เมนูอาหารอีสาน อีกด้วย