เพราะการทำอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญ เมนูอาหารง่ายๆ อาจเป็นอีกหนึ่งวิธีสำหรับคนที่คิดริเริ่มทำอาหารข้างต้น แต่จะทำอย่างไรให้ถูกปากให้มีรสชาติที่อร่อย
ร้านอาหารในอุบล ที่จะคอยตอบสนองความต้องการของแต่ละคนนั้นมีอยู่มากมาย หากเราเลือกทำเอง ก็จะทำให้มีทักษะด้านการทำอาหารให้มีความรู้เรื่องนี้ขึ้นไปอีกด้วย วันนี้เราจึงจะขอมาแนะนำอาหารประเภท ทอด ที่เริ่มต้นด้วยวิธีง่ายๆ นี่อาจจะเป็นเมนูของร้านอาหารจากร้าน The Home คือเมนู
หมึกชุบแป้งทอด เป็นเมนูง่ายๆ หาเลือกซื้อได้สะดวก และวิธีการทำก็ไม่ได้ยากอะไรมากมาย
เมนูอาหารง่ายๆ ที่เราจะมาแนะนำนั้นคือ เมนู หมึกชุบแป้งทอด เป็นการรังสรรค์วัตถุดิบจากอาหารทะเล ที่เรานำปลาหมึกมาประยุกต์ในการรับประทานใหม่
ร้านอาหารในอุบล วันนี้ เป็นที่ขึ้นในถิ่นอีสาน ร้าน The Home เคล็ดลับของเมนูนี้ นั้นก็คือ หมาหมึกสดๆ ตัวโตๆ ที่นำมาปลุกเคล้ากับเครื่องปรุงชุบแป้งทอด ที่มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน และทางร้านได้กล่าวมาด้วยครับว่า นี่ไม่ใช่ปลาหมึกธรรมดา เป็นปลาหมึกไข่ที่ตัวโตพอดีคำ และยังมีเครื่องปรุ่งชั้นเยี่ยมสูตรลับเฉพาะของร้านอีกด้วย เมนูนี้คงจะขาดไปไม่ได้นั่นก็คือ การเตรียมเครื่องปรุงชุบแป้งทอด และการตั้งไฟอุณหภูมิที่พอเหมาะในการทอด สำหรับท่านใดที่ยังไม่เคยทำเมนูนี้ ผมขอบอกไว้ก่อนว่า เราควรใช้ไฟอ่อนๆ เพราะบางทีเราใช้ไฟแรงไปอาจจะทำให้ไหม้และเนื้อปลาหมึกอาจจะไม่สุกอีกด้วย และเครื่องปรุงหลักๆในเมนูนี้นั่นก็คือ กระเทียม เครื่องแป้งชุบ หรือเราจะนำ ผักชี มาโรยหน้าสักนิดเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมทำให้เมนูนี้น่ารับประทานมากขึ้น
