เมนูยำ เป็นเมนูที่เลิศรสในเรื่องรสชาติที่มีความแซ่บความจัดจ้านที่ถึงพริกถึงขิงกันเลยทีเดียว เพราะในส่วนของเครื่องน้ำยำนั้นหลายๆคนคงจะต้องชื่นชอบการรับประทานยำกันเป็นพิเศษอย่างแน่นอน ยำที่อร่อยนั้นลองมาชิมได้ที่
ร้านอาหารในอุบล ที่หลายๆคนได้กล่าวเอาไว้ว่ายำที่อุบลอร่อยที่สุด เราจึงจะมาแนะนำร้านอาหารที่สามารถรังสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาเป็นเมนูของร้าน The Home ในอุบลนี่เอง เมนูยำที่จะแนะนำนั้นคือ ย้ำวุ้นเส้นกุ้งสด ฟังแต่ชื่อก็น่ากินแล้วใช่ไหมละ ขอรับรองว่าเมื่อได้มารับประทานแล้วต้องถูกอกถูกใจพร้อมเดินทางกลับบ้านได้อย่างมีความสุขอย่างแน่นอน
ส่วนเคล็ดลับ เมนูยำ จะหนีวัตถุดิบส่วนนี้ไปไม่ได้ คือการปรุงน้ำยำให้มีรสชาติที่ถูกปากของใครหลายๆคน และก็ได้นำกุ้งแม่น้ำที่สด และคัดเลือกเฉพาะกุ้งตัวโตๆ ที่มีรสชาติทั้งหวานและนุ่มของเนื้อกุ้ง ที่สามารถหารับประทานได้ที่
ร้านอาหารในอุบล พร้อมด้วยวุ้นเส้นที่ลวกพอดีคำ ไม่เหนียวจนเกินไปและไม่เปื่อยจนเกินนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำและเนื้อกุ้งก็จะทำไมให้มีรสชาติที่น่ากินมากขึ้น การปรุงแต่งสีสันด้วยผัดชีที่เพิ่มความหอมน่ารับประทาน และมะเขือเทศโดยสไลน์บางๆก็สามารถรับประทานควบคู่กับวุ้นเส้นได้อีกด้วย ผักที่ช่วยเพิ่มความหวานอย่าง หอมหัวใหญ่ และต้นหอม ต้องลองมาลิ้มรสเชิญชมกันดูถึงจะรู้ว่าเด็ดแค่ไหน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น