ข้อดีของการทำอาหาร นั้นมีมากมายหลายแบบ เราสามารถเรียนรู้ได้ง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องไปซื้อจากข้างนอกมารับประทาน หากเราทำเองปรุงแต่งเอง คงไม่ต้องห่วงถึงเรื่องความสอาด ความปลอดภัย เพราะ
ร้านอาหารในอุบล ส่วนใหญ่นั้น อาจจะเป็นอาหารถุงปรุงเสร็จแล้ว อาจจะไม่สะอาดหรือไม่ปลอดภัยสำหรับตัวเราเอง การเรียนรู้ในเรื่องของการทำอาหารนั้น เริ่มต้นได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ หากเราสอนให้เด็กๆ รู้จักการทำอาหารตั้งแต่ต้นๆ นั้นอาจจะเป็นผลดีสำหรับผู้ปกครอง ที่จะปลูกฝังพวกเด็กๆให้เรียนรู้ในเรื่องของการทำอาหารกินเอง
ข้อดีของการทำอาหารสำหรับเด็กๆ
- การเรียนรู้การทำอาหารจะช่วยให้เด็กๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการและสุขอนามัยในการรับประทาน เพราะในโลกปัจจุบันนี้เด็กๆ เติบโตขึ้นท่ามกลางอาหารฟาสต์ฟูดและอาหารขยะ ซึ่งเป็นที่มาของความอ้วนในเด็กที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นการที่เด็กเรียนรู้ในเรื่องนี้ก็จะช่วยให้พวกเขาสามารถเลือกทานอาหารได้อย่างชาญฉลาด
- การทำอาหารจะช่วยสร้างให้เด็กๆ มีความมั่นใจในตนเอง ความเคารพในตนเอง โดยได้จากการเรียนรู้เมื่อทำอาหารได้สำเร็จด้วยตัวของตัวเอง
- เด็กๆ จะเริ่มปรับตัวในเรื่องของการรับประทานอาหารได้หลากหลายประเภทมากขึ้น จากการที่พวกเขากระตือรือร้นในการลองทำอาหารประเภทต่างๆ ด้วยตัวเอง และลองชิมอาหารที่ตัวเองได้ทำ
- การทำอาหารจะช่วยให้เด็กๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้ภาษา คณิตศาสตร์ ความคิดสร้างสรรค์ และหลักการทางวิทยาศาสตร์ จากการใช้คำศัพท์พืชผัก เครื่องปรุงต่างๆ การชั่งตวงวัด การปั้น การปรุงรส การอบ เการเปลี่ยนสถานะจากของงแข็งเป็นของเหลวด้วยการละลาย ป็นต้น
- การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่ช่วยเชื่อมความสัมพันธ์ในครอบครัวและในหมู่เพื่อนฝูง เด็กๆ จะรู้สึกว่าตนเองมีความสำคัญหากได้เป็นส่วนหนึ่งในการช่วงทำอาหาร และจะทำให้เรียนรู้เรื่องของการแบ่งปัน ความช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และความรับผิดชอบ
- การทำอาหารซึ่งเป็นขั้นเป็นตอนก่อนและหลัง จะสามารถช่วยให้เด็กๆ มีการวางแผนและสามารถตัดสินใจในสิ่งต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น
- การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ ถือเป็นการช่วยสร้างจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์และความสนุกสนาน
ข้อดีของการทำอาหาร นั้นดีอีกอย่างหนึ่งนั่นก็คือ การรังสรรค์ในเมนูที่ตัวเองชื่นชอบ และปริมาณที่เราต้องการ เลือกหาวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะร้านร้านอาหารในอุบล อาจจะเป็นอาหารที่มีรสจัด หากเราเลือกปรุงแต่งเมนูนั้นขึ้นมาเอง ตามรสชาติที่เราชื่นชอบ รับประทานได้ทั้งครอบครัว ก็อาจจะเป็นความสุขเล็กๆน้อยๆของเรา และยังจะทำให้พวกเด็กๆ ต้องการที่จะรับประทานอาหาร จากสิ่งที่ตัวเองได้ทำขึ้นมา แต่อย่าลืมไปว่า การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นั้น เป็นเรื่องที่สำคัญที่สุดสำหรับทุกเพศทุกวัย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น